Zutaten für eine Schüssel:

• 250g Magerquark
• 300g Erdbeeren
• 4 EL Honig

Für das Topping:

• Barnhouse Flakes Dinkel
• Frische Minze

Zubereitung:

1. 2-3 Erdbeeren für das Topping zur Seite legen und den Rest pürieren.
2. Magerquark mit dem Erdbeerpüree und Honig vermischen und glattrühren.
3. Alles in eine Schüssel geben und mit der Minze, den restlichen Erdbeeren und den
   Barnhouse Flakes Dinkel toppen.